商品詳細說明
Biona生機黑巧克力醬-350g
荷蘭製造，原裝進口
可可脂含量比法規定質還要高2倍以上，是真實、質純的黑巧克力醬，滑順，香濃、美味!
榮獲Great Taste 英國美食風味獎，由英國美食協會組成的Great Taste是英國公認的精美食品和飲料的基準。
被譽為英國美食界的布克獎 ( Booker Prize )，布克獎為英國文學界之最高榮譽，等同於諾貝爾文學獎。
所以Great Taste是英國民眾在英國當地購買食品和飲料時最可以信賴的標誌。
巧克力自古便是珍稀與奢華的象徵，因其保留了足量的昂貴可可脂
市面上許多巧克力醬為了壓低成本，會使用大量的可可粉，讓產品看起來純黑濃郁，卻完全不加可可脂，改用較低價的棕櫚油代替，吃起來會有甜膩、厚重的負擔感。
在台灣法規中，巧克力抹醬的可可脂含量只要達到2%就算合格，但Biona的含量高達法規標準的兩倍以上
以這款抹醬的配方為例：
低脂可可粉 (12.5%)：奠定了深邃的巧克力風味基底。
天然可可脂 (4.5%)：可可脂是可可豆中最珍貴的部分，它不僅是純天然的油脂載體，更是決定一款巧克力抹醬能否擁有精品級‘‘滑順感’’與‘‘天然香氣’’的關鍵
即便成分中完全沒加堅果，但豐富的可可脂能釋放出如烘烤堅果般的淡淡香氣，質地滑順、帶有奶油般的細緻尾韻～
當您細細品嚐時，能明顯感受到：
口感：如乳脂般滑順，濃郁卻不油膩
香氣：柔和且深邃，不帶人工香精的侵略感
層次：擁有高品質黑巧克力特有的自然堅果回韻
高品質的可可脂本身就會帶有一點溫潤的堅果與奶油香氣，跟一般我們熟悉的黑巧克力（偏苦、濃）不太一樣。
為什麼會有「堅果味」？
豐富的可可脂（Cocoa Butter）
這款抹醬的成分單純，當可可脂含量較高時，它不僅提供滑順的口感，更承載了可可豆原始的風味分子
雖然成分中完全沒有添加堅果，但使用了比例較高且優質的天然可可脂，這種珍貴的油脂在低溫烘焙與精煉過程中，會自然釋放出類似烘烤堅果的香氣。
一般黑巧克力比較少這種味道？
因為我們熟悉的黑巧克力主要是「可可粉」的味道（偏苦、濃）
而可可脂帶來的是✔ 滑順口感✔ 柔和香氣✔ 類似堅果的層次
生活中偶爾會有強烈想吃甜食的時刻啊～～～
當考季來臨：孩子升學挑燈夜戰，緊繃的壓力需要一點多巴胺來助攻
當生理期造訪：女孩們懂的，那種莫名的波動，不是喝溫開水能安撫的
當下午三點： 工作堆積如山、靈魂快要出竅，怎麼突然就嘴饞了
既然抗拒不了的，那就要安心吃
這就是那款會讓你想放在冰箱裡或是辦公桌前，嘴饞時挖一匙、搭配英式熱紅茶，感受幸福下午茶的選擇
頂級奢華的品質！香醇濃郁的口感！Biona純生機黑巧克力抹醬，是一款無法抗拒的無添加抹醬！
不含飽和脂肪酸的棕櫚油。給您精品等級的美味～吃進去的，品質一定要好
推薦給您食用的生機級黑巧克力醬，美味又安心！
成分單純，簡單美味！嚴選波本香草提味，很適合素食主義者、小朋友的安心食品。
此款黑巧克力醬可搭配喜愛的吐司、麵包；加入熱牛奶搭配成為巧克力牛奶；
或者單純作為餅乾、水果及果乾的沾醬、蛋糕上層裝飾也都十分合適！
Biona黑巧克力醬還可以挖一匙沖泡熱水，立即化身為香濃的巧克力飲品～
濃度可自行調整，一罐多用！快速便利又好吃好喝，是您無法抗拒的難忘滋味！
產品成份：蔗糖*、葵花油*、低脂可可粉*(12.5％)、大米糖漿粉*、可可脂*(4.5％)、大豆卵磷脂、波旁香草香料*
認證生機成份
過敏原：大豆，由於製造方法的原因， 不適合堅果、牛奶和羽扇豆過敏者
產品內容量： 350g
原產地：荷蘭
有效日期：無添加防腐劑，但出貨產品至少會有3個月以上賞味期
保存方式：建議開封後需冷藏保存，並儘速食用完畢
每百克營養 (參考值)
熱量 553大卡
蛋白質 2.6公克
脂肪 35公克 ( 飽和脂肪 6.7公克，反式脂肪 0公克 )
碳水化合物 55公克 ( 糖 52公克)
鈉 16毫克
本產品已投保產品責任險
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