商品詳細說明
克菲爾益生菌功效與源起
好處:克菲爾優格 富含 多種益生菌與酵母菌 、蛋白質、鈣質,且含糖量低,是歐洲人日常飲食的絕佳選擇。 益處 包含 幫助消化、使排便順暢與促進新陳代謝等等 ,益生菌含量更是超出全聯多數優格,又稱喝的益生菌。
源起:克菲爾菌來自2000年前歐洲高加索山,克菲爾優格由100%純鮮奶加上 克菲爾菌製成,經由歐洲主廚精心操刀,將傳統與現代完美融合,呈現出層次豐富、微酸中帶柔順氣泡的極致口感。
SGS認證
嚴格認證:通過台灣 SGS 檢驗,並全面超越 CNS3058 國家標準,讓品質更有保障
原料選擇:選用 100% 新鮮義美鮮乳,原味克菲爾優格不添加任何人工香料、防腐劑、奶粉與糖分,堅持最純粹的原味呈現。水果克菲爾優格添加天然果醬,含有少量糖分,非常容易入口。
菌種來源:德國克菲爾菌種,擁有數百年傳承的歷史,讓每一口優格都蘊含深厚的文化底蘊。
一般優格 vs. 克菲爾優格 vs. 希臘優格
克菲爾優格在益生菌數量與糖分含量

專家推薦
柏格醫生 Dr. Berg: YouTube影片推薦,探討克菲爾優格的營養價值。
台大教授 林慶文: 專書稱其為「神仙禮物」,是優質的發酵乳。
延伸閱讀:
1.《最好的益生菌不是優格》 - 柏格醫生
2.《神仙禮物克菲爾》 - 林慶文教授
3.《發酵文化》 - 凱薩琳.柯瑞吉
4. 《天然發酵研究室》 - 吉安娜克里斯.考德威爾
克菲爾怎麼吃?
純粹無糖: 原味克菲爾優格不添加任何額外糖分,保留牛乳中天然乳糖的微妙平衡。
直接飲用: 品嚐最原始的發酵風味。
燕麥優格杯: 與水果、堅果、燕麥片搭配, 享受層次豐富的口感碰撞。
製作奶昔:加入水果蔬菜打成綠拿鐵,變化多元。
各場合適用:無論是晨起的輕啜、午後的悠閒點心,或是餐前的小酌,均能為您帶來獨特的風味體驗。
為什麼選擇自己做克菲爾?
經典風味,手作樂趣: 輕鬆自製,無須優格機,常溫即可發酵!
一次購買,無限發酵: 妥善照顧可不斷繁衍,與全聯的優格粉相比,CP值