商品詳細說明
好處:克菲爾優格 富含 多種益生菌與酵母菌 、蛋白質、鈣質,且含糖量低,是歐洲人日常飲食的絕佳選擇。 益處 包含 幫助消化、使排便順暢與促進新陳代謝等等 ,益生菌含量更是超出全聯多數優格,又稱喝的益生菌。
源起:克菲爾菌來自2000年前歐洲高加索山,克菲爾優格由100%純鮮奶加上 克菲爾菌製成,經由歐洲主廚精心操刀,將傳統與現代完美融合,呈現出層次豐富、微酸中帶柔順氣泡的極致口感。
嚴格把關
原料選擇:100%義美豆漿,原味豆奶克菲爾優格不添加任何人工香料、防腐劑與糖分,堅持最純粹的原味呈現。水果克菲爾優格添加天然果醬,含有少量糖分,非常容易入口。
菌種來源:德國克菲爾菌種,擁有數百年傳承的歷史,讓每一口優格都蘊含深厚的文化底蘊。
SGS認證:每瓶含有至少 1千8百億隻乳酸菌,全面超越 CNS3058 國家標準
專家推薦
柏格醫生 Dr. Berg: YouTube影片推薦,探討克菲爾優格的營養價值。
台大教授 林慶文: 專書稱其為「神仙禮物」,是優質的發酵乳。
延伸閱讀:
1.《最好的益生菌不是優格》 - 柏格醫生
2.《神仙禮物克菲爾》 - 林慶文教授
3.《發酵文化》 - 凱薩琳.柯瑞吉
4. 《天然發酵研究室》 - 吉安娜克里斯.考德威爾
克菲爾怎麼吃?
零脂低卡: 原味豆奶克菲爾優格不添加任何額外糖分,淡然的豆香味,適合素食者與乳糖不耐症。
直接飲用: 品嚐最原始的發酵風味。
燕麥優格杯: 與水果、堅果、燕麥片搭配, 享受層次豐富的口感碰撞。
製作奶昔:加入水果蔬菜打成綠拿鐵,變化多元。
各場合適用:無論是晨起的輕啜、午後的悠閒點心,或是餐前的小酌,均能為您帶來獨特的風味體驗。

儲存與品管
儲存溫度: 請將完成的克菲爾奶存放於冰箱 2~4°C 之間,以維持發酵平衡並延長風味表現。
開瓶後飲用: 產品屬於活性發酵乳,開瓶後建議 3 日內飲用完畢,以免因持續發酵而影響口感。
開瓶提示: 請慢慢開啟瓶蓋,讓內部微細氣泡緩緩釋放,避免因氣壓過高導致液體外溢。
注意事項:
•如遇瓶身略有膨脹或產品結塊,屬於自然發酵過程現象,請安心飲用。
•冷藏期間產品會持續微發酵,請依照個人口味適時享用。
•本產品為100%豆奶發酵製造,但生產設備與菌種偶爾會接觸乳製品, 【奶素可食】,牛乳過敏或全素者,購買前請自行評估。
• 初次飲用建議先從50g開始,讓身體慢慢適應
不適用7日鑑賞期:新鮮發酵食品,敬請見諒。