肉中無筋且油脂偏少、薄度約0.3公分,肉質富咬勁，形狀和紋理工整，算是豬肉中很好的部位！
適用料理
里肌肉因為纖維細且比較緊密，不適合長時間烹煮； 這款可以直接做川燙、火鍋肉片都非常適合～ 或者切絲快炒做醬炒、蔥燒的口感都很好，可以吃得到肉的咬勁喔！ 或是抓醃一下拿來乾煎也超好吃的商品規格
規格：200g/包 內容物：豬肉（生鮮品） 原產地：台灣 保存方式：冷凍-18°C以下 保存期限：365天
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