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440營業用優格菌 | 自製優格 | 整腸健胃好菌多

● 美國進口,低溫配送 ● 大量製作,營業使用 ○ 一克最多可發酵二公升 ○ 各大餐廳牧場指定選用
NT$690 NT$620

商品規格:

一瓶 四瓶 六瓶
數量

商品詳細說明

家酪優440優格菌是美國製造,冷凍口運進口,擁有高性價比,適合大量發酵優格使用。家酪優440優格菌為中高溫菌,一罐可以製作發酵60L優格,高CP值。440優格菌除了兩株優格菌,另外加入兩株益生菌,除了使得優格口感風味更佳,也能幫助消化與排便,對健康有益處。家酪優多年深耕優格發酵市場,不論是優格工廠餐廳咖啡店,都有相當比例使用家酪優瓶裝菌。瓶裝伊格菌建議使用燜燒鍋發酵優格,將牛奶加熱至42-45度後加入菌粉,一克菌粉最多可以發酵到兩公升牛奶。將有加入菌粉之牛奶放入燜燒鍋內靜置,等候一段時間後,優格表面呈凝結狀即為成形,即可放入冷藏保存。使用不插電優格機亦可使用瓶裝優格菌,每次至少使用一克菌粉,牛奶建議挑選全脂無調整鮮乳,發酵會較為穩定。家酪優440瓶裝優格菌的背面資訊圖,包含營養標示、四種乳酸菌、過敏原標示。

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